رستوران کاخ
رستوران کاخ اولین انتخاب ما در مرکز شهر و محدوده بازار است!
طی بررسی های ما، مواد اولیه نحوه پخت و پز و سلامت غذاها در رستوران کاخ از استاندارد بالایی برخوردار هستند.
در گفتگویی کوتاه با مدیر رستوران، از سابقه بالای آنها در محله بازار اطلاع یافتیم و به وضوح برتری کیفیت غذا ها مشاهده نمودیم.
همانطور که میدانید، جهت بررسی منو و تحلیل کالری آیتم های منو، متخصصان ما طی یازده ساعت حضور متناوب در رستوران کاخ،به جمع بندی موارد ذیل دست یافتند.
نوع و پخت برنج
برنج رستوران کاخ از نوع هاشمی و کیفیت آن بالاست.
نحوه پخت برنج در این رستوران به صورت بخارپز می باشد و در تهییه آن از هیچ گونه روغنی استفاده نمی گردد.
حجم هر پرس برنج به صورت تقریبی چیزی بین 350 تا 400 گرم برنج پخته شده می باشد که این میزان از برنج چیزی حدود 460 کالری دارد.
با توجه به بررسی های ما، در کنار برنج مقداری نثار که مخلوط برنج با زعفران و روغن حیوانی است سرو میشود که با توجه به کالری بالای آن، مصرف آن در طی دوره های رژیمی توصیه نمیشود و شما میتوانید هنگام سفارش غذا، برنج خود رو با توجه به کالری مجاز در برنامه غذایی خود، بدون نثار سفارش دهید.
نان
نان رستوران کاخ از نوع لواش سفید است که یک سوم آن در هر بسته بندی با غذا ارائه میشود و هر بسته چیزی حدود 90 کالری دارد.
البته در کنار غذاهای خوراک، بسته های شش تایی از همان برش نان را ارائه می دهند که چیزی حدود 540 کالری دارد.
منوی غذا ها
در نگاهی اجمالی به غذاهای منو، متوجه شدیم که تمامی غذا ها در این رستوان(حتی خورش ها) بصورت خوراک و بدون برنج هم ارائه میشوند.
اما با توجه به کالری پایین برنج این رستوران که حاصل نوع پخت آن است، در صورتی که میزان حجم برنج را با توجه به برنامه غذایی خود کاهش دهید، مانعی در صرف برنج ها ندارید.
از بهترین غذاهایی کم کالری که میتوان طبق مشاهدات پیشنهاد نمود، جوجه کباب رستوان کاخ است.
شما میتوانید با اعلام اینکه قصد سفارش غذای رژیمی دارید، جوجه کباب خود را بدون روغن یا کره سفارش دهید تا بیشترین میزان پروتئین را در کنار کمترین میزان کالری، تجربه نمایید.
همچنین کوییده در رستوان کاخ به شکل دو سیخ 80 گرمی از مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله تهییه می شود که با توجه به میزان پایین چربی آن طبق برنامه غذایی تان قابل سفارش است.
خورش های قیمه و قورمه سبزی هم با توجه به میزان متعادل روغن آنها طبق برنامه غذایی تان توصیه می شود.
همچنین با توجه به نحوه پخت خورش ها و قابلیت سرو بدون گوشت، مصرف آن برای افرادی که رژیم گیاهخواری دارند یا وگن هستند، مناسب است.
از دیگر غذا های ممناسب بررسی شده رستوران کاخ میتوان به چلو ماهی اشاره نمود که نوع کبابی آن با حجم 350 تا 400 گرم از کمترین کالری ممکن برخوردار است.
جدول کالری برخی آیتم های منو
نوع غذا | حجم به گرم | میزان کالری |
---|---|---|
ران مرغ سرخ شده | 350g | 795Cal |
ماهی سرخ شده | 350g | 550Cal |
ماهی کبابی | 350g | 440Cal |
کوبیده دو سیخ | 160g | 336Cal |
جوجه کباب | 170g | 368Cal |
کباب میکس | 250g | 536Cal |
کباب برگ | 200g | 394Cal |
کباب سلطانی | 360g | 730Cal |
خورش قیمه | 250g | 500Cal |
خورش قورمه سبزی | 250g | 500Cal |
دورچین غذاها | حدوداً 200g | حدوداً 180Cal |
برنج سفید | 350g | 460Cal |
نان لواش | یک سوم لواش | 90Cal |
آیتم های محاسبه شده به صورت خوراک هستند و اگر همراه آنها نان یا برنج را طبق برنامه غذایی خود استفاده میکنید، باید به مجموع کالری غذای خود کالری نان یا برنج را هم، اضافه نمایید.
رستوران کاخ در بخش شمالی خیابان خیام و حوالی پارکشهر و در ابتدای خیابان صوراسرافیل واقع شده است و نزدیک ترین مترو به آن مترو امام خمینی است.
آدرس دقیق: خیام شمالی،خیابان صوراسرافیل، پلاک 141، رستوران کاخ